Кэроб обжаренный руб.90.00 , , ,

Кэроб обжаренный  (или порошок плодов рожкового дерева)

– отличный заменитель какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом.

Кэроб (кероб) получают с помощью специальной технологии обжаривания и тонкого измельчения, которые придают продукту его особые и уникальные свойства, благодаря чему может стать идеальной заменой какао-порошка при производстве хлебобулочных изделий, мороженого, кондитерских изделий, горячих и холодных напитков, пудингов и шоколада.

Quality

Описание

Кэроб обжаренный:

  • В кэробе жиры содержатся в минимальном количестве. Это значительно продлевает срок службы кэроба. Среди жирных кислот, которые есть в составе, преобладают олеиновая и линоленовая. Они не вырабатываются организмом человека.
  • В составе кэроба (кероба) нет теобромина и кофеина. В связи с этим, продукт не оказывает нейростимулирующего действия. Это также исключает развитие зависимости, как в случае с кофе или шоколадом.
  • В составе нет щавелевой кислоты, препятствующей усвоению калия и цинка, а также провоцирующей мочекаменную и почечнокаменную болезни.

Рецепты из кэроба: 

  • Кэроб является превосходным заменителем какао-порошка, к тому же мякоть этих стручков очень сладкая от природы, и при использовании кэроба в выпечке или десертах вам не потребуется добавление сахара.
  • Пряный напиток с кэробом.
    На небольшом огне подогреть 1/2 л. молока и постепенно всыпать в него 2 ст. ложки кэроба. Довести напиток до кипения, непрерывно помешивая его венчиком. Затем добавить пряности по своему вкусу. Эксклюзивное авторское блюдо готово!
  • Банановые булочки.
    Размять 2 банана вилкой и добавить 1 ст. ложку меда, 2 ст. ложки кэроба, 1/2 ч. ложки соды, 1 ч. ложку корицы, кардамон и соль по вкусу. Тщательно перемешать и оставить минут на 20-30 в теплом месте.
    Затем добавить 1 стакан ржаной или льняной муки и замесить липкое тесто ложкой. Мокрыми руками сформировать шарики и выложитье их на противень, застеленный пергаментом. Сверху шарики присыпать кунжутом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаются булочки около 30 минут.

Можно смело сказать, что напиток и изделия из кэроба более полезны, чем шоколад из какао. Особенно для людей, страдающих от нервных расстройств, беременных, аллергиков. Естественно, пользу оценят сторонники здорового питания.

Состав: порошок плодов рожкового дерева.

Вес: 100 гр.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Оставьте отзыв первым “Кэроб обжаренный”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *